Protest przeciwko foie gras w Nysie. „Nie trzeba być weganinem, żeby uznać to za barbarzyństwo”

Nysa, 19 lipca 2025 r. – W sobotnie popołudnie przed jedną z restauracji w centrum Nysy zebrała się grupa aktywistów sprzeciwiających się sprzedaży foie gras – kontrowersyjnego przysmaku wytwarzanego z przymusowo tuczonej gęsiej lub kaczej wątroby.

Na miejscu pojawili się aktywiści z Łodzi i regionu, a także mieszkańcy Opolszczyzny, którzy wspólnie wyrazili swój sprzeciw wobec – jak sami to określili – „legalnego okrucieństwa”.

– Przyjechaliśmy z Łodzi, ponieważ nie zgadzamy się na sprzedaż foie gras, produktu uzyskiwanego w wyniku brutalnej praktyki przymusowego karmienia ptaków. Zwierzęta mają wpychaną do gardła metalową rurę, przez którą wtłacza się im jedzenie, co powoduje chorobliwy rozrost wątroby. To czysty kaprys, luksus okupiony cierpieniem – mówi jedna z protestujących.

Wśród zgromadzonych była także kobieta z okolic Głuchołaz. – Jestem zaskoczona, że foie gras jest serwowane w tak spokojnym miejscu jak Nysa. Nie trzeba być weganinem, by zrozumieć, że to, co się dzieje z tymi zwierzętami, to skrajne barbarzyństwo. Chorobliwie powiększone wątroby, cierpienie, okrutne traktowanie – wszystko tylko po to, by ktoś mógł poczuć luksus na talerzu – powiedziała.

Protestujący zwracają uwagę, że chociaż w Polsce produkcja foie gras jest zakazana, nadal legalny jest import tego produktu z zagranicy – i to właśnie z tej furtki korzystają niektóre restauracje.

– Jesteśmy przeciwni przemocy wobec zwierząt. Foie gras to jej skrajna forma – mówi Lena, kolejna uczestniczka protestu. – Zwierzęta są siłą tuczone, aby ich wątroba była 10 razy większa niż naturalnie. Każdy, kto ma choć odrobinę empatii, powinien to potępić.

Aktywiści apelują do społeczeństwa, by wyrażać swój sprzeciw także w internecie – poprzez komentarze i oceny w mediach społecznościowych restauracji, które serwują foie gras. – Nie zgadzasz się na cierpienie zwierząt? Zostaw swoją opinię. Jedna gwiazdka – na to zasługują ci, którzy promują ten okrutny proceder – podsumowali protestujący.

Czy protesty przyniosą efekt i foie gras zniknie z polskich restauracji? Tego nie wiadomo. Pewne jest jedno – dyskusja wokół etyki tego „luksusowego dania” powraca, a głos przeciwników staje się coraz głośniejszy.